Propiedades medicinales del Alpiste

Nombre: Alpiste.
Sinonimos: Grano de las Canarias.
Nombre científico: Phalaris canariensis. 

Las semillas del alpiste tienen varias propiedades medicinales y aplicaciones curativas. Las más destacadas corresponden a la propiedades hipocolesterolemiantes e hipolipemiantes, éstas favorecen la eliminacion de grasas y lípidos del organismo, así como tambien disminuyen los niveles de colesterol en la sangre. Por esto, el alpiste es considerado un excelente adelgazante natural. Una de las mejores formas de aprovechar estas propiedades es mediante el consumo de una infusión de alpiste o bebiendo la leche de alpiste.

Debido a la composición química que tiene el alpiste, posee una excelente capacidad para reducir los niveles de grasa y colesterol en la sangre de las personas, disminuyendo los factores de riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular.

Otra interesante propiedad medicinal que tiene el alpiste, es la de estimular la eliminación de líquidos del organismo. Debido a esto favorece la disminución de los niveles de ácido úrico en la sangre, estando totalmente recomendado su consumo para tratar enfermedades como la hiperuricemia. 

Además, debido a la propiedad de diurético, se recomienda el consumo de infusiones de alpiste a aquellas personas que padezcan de enfermedades como la  cistitis, nefritis e infecciones urinarias, entre otras.

El alpiste tiene propiedades demulcentes, esto significa que ejerce una acción protectora sobre la piel en donde es aplicado. Por esto, el alpiste es utilizado para  disminuir los síntomas de enfermedades como la faringitis, así como también resfríos con presencia de tos dolorosa.

Las semillas del alpiste, mediante la aplicación externa, son muy buenas para tratar afecciones dermatológicas.

Leche de Alpiste para adelgazar

La leche de alpiste es un brebaje que tiene excelentes propiedades medicinales. Una de las principales es la propiedad hipolipemiante, por lo tanto, consumir habitualmente leche de alpiste facilita la eliminación de lípidos de la sangre, convirtiendose en un excelente remedio para bajar de peso de forma natural.

Debido a las propiedades que posee el alpiste, ayuda a despejar los vasos sanguíneos y de esta forma mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio.

Además, las semillas de alpiste tiene propiedades digestivas, por lo tanto resulta ser un excelente regulador de la digestión, debido a esto su consumo es ideal para tratar casos de estreñimiento.

Para la preparación de la leche de alpiste se necesitan:

• 6 cucharadas de semillas de alpiste.
• 1 litro de agua
• Miel

La preparacion de la leche de alpiste es muy sencilla de realizar, lo primero que hay que hacer es dejar remojando en un litro de agua unas 6 cucharadas de semillas de alpiste durante 12 horas.

Transcurrido este tiempo se extraen las semillas de alpiste del agua y se licuan en la juguera junto con un nuevo litro de agua. Las semillas al ser trituradas en conjunto con el agua genera un líquido que tiene una consistencia y color similar al de la leche.

Se recomienda beber la leche de alpiste durante las mañanas, preferentemente en ayunas, y también durante las noches antes de acostarse.

Infusión de alpiste

La infusión o té de semillas de alpiste es considerada como un adelgazante natural, esto se debe a las propiedades medicinales que posee. Debido a lo anterior, es que se recomienda el consumo del té de alpiste a las personas que presenten sobrepeso. Para estos casos es aconsejable beber 3 tazas de té de alpiste al día.

Para preparar la infusión de alpiste se necesitan: 2 cucharadas y media de semillas de alpiste, un litro de agua, media cebolla (opcional) y miel (opcional).

La forma de preparación es muy sencilla, lo primero que debe hacerse es hervir en litro de agua las semillas de alpiste en conjunto con la mitad de la cebolla durante al menos 8 minutos. Posteriormente se deja reposar por 4 minutos, para luego colar el agua. De esta forma se obtiene el té de alpiste, el cual puede ser endulzado mediante la aplicación de miel.

La infusión de alpiste actúa mejorando el funcionamiento del sistema circulatorio, esto se debe a la propiedad hipolipemiante que posee, la cual ayuda a eliminar lípidos presentes en el organismo, principalmente el que se acumula en las venas y las arterias,. Debido a lo anterior, resulta muy útil la ingesta de estas infusiones para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Esta infusión de semillas de alpiste resulta ser excelente para tratar enfermedades en que se necesite aumentar la eliminación de líquidos, como por ejemplo la gota, hiperuricemia e infecciones urinarias. Lo anterior se debe a la propiedad diurética que tienen las semillas de esta planta.

Cultivo del Alpiste

El alpiste es originario de la zona mediterránea, resultando éste el clima ideal para su cultivo, el cual tiene como objetivo principal la producción de semillas para la exportación. Los granos del Alpiste de utilizan principalmente para la alimentación de pájaros, sin embargo, estas semillas poseen muchas propiedades medicinales y aplicaciones curativas que pueden ser aprovechadas.

La planta del alpiste es una hierba que pertenece a la familia de las gramíneas. Esta planta desarrolla todo su ciclo de vida durante el transcurso de un año, en donde puede alcanzar perfectamente los 120 centímetros de altura, mediante el desarrollo de varias tallos cilíndricos.

 Las mejores condiciones climaticas para el cultivo del alpiste son las que brinda el clima mediterraneo, sin embargo, tambien es posible de cultivar, en zonas donde las temperaturas no sean muy extremas durante el invierno y el verano.

El alpiste es una planta que no tiene requerimientos importantes en cuanto al tipo suelo donde será cultivado. Se aconseja plantar la semilla del alpiste en macetas y luego trasladarlo a la tierra definitiva.

La mejor época para sembrar el alpiste es durante el otoño. La semilla del alpiste mide tan sólo 5 milímetros, por esto se recomienda sembrarlas a 2 centímetros de profundidad. La se paracion entre cada individuo debe ser cercana a los 30 centímetros.

Las flores del alpiste son espigas, las cuales se agrupan en racimos. Los frutos de esta planta correspondes a un grano de forma ovalada, el cual esta recubierto por una pequeña cascara de color marrón. La cosecha se realiza en la época del verano.