Cultivo del cilantro

El cultivo del cilantro es muy fácil de realizar, además de que es interesante realizarlo es nuestro jardín, ya que de esta forma podemos disfrutar de sus propiedades culinarias y medicinales.

El cilantro, conocido científicamente como Coriandrum sativum, necesita para su cultivo de climas mediterráneos o templados ya que la temperatura ideal para su crecimiento es en torno a los 18 grados Celsius. Temperaturas por sobre los 25 grados Celsius pueden afectar negativamente el cultivo del cilantro. Por lo cual si se cultiva en zonas donde las temperaturas alcanzan esta magnitud es importante cultivarlo a la sombra.

El cultivo del cilantro no requiere de muchas exigencias en cuanto al tipo de suelo para su crecimiento y desarrollo. El cultivo del cilantro se puede iniciar a partir de la siembra de semillas, las cuales deben ser colocadas directamente en el suelo o en maceteros, a 2 centímetros de profundidad. La mejor época para cultivar las semillas del cilantro es en la primavera.

Cada individuo de cilantro debe estar separado por al menos 25 centímetro de distancia con el individuo más cercano. De esta forma se le asigna el espacio que necesita esta planta para su adecuado desarrollo. Si se realiza un cultivo de varia filas, estas deben separarse por 45 centímetros.